Lá vamos nós para mais uma aventura. Desvendar as vinícolas de Portugal de norte ao sul em apenas 10 dias. Portugal é localizado na parte ocidental da Península Ibérica, é um país com uma rica história, cultura vibrante e paisagens deslumbrantes. A culinária portuguesa é uma celebração de frutos do mar frescos, queijos deliciosos, pão crocante e, é claro, o famoso bacalhau, preparado de várias maneiras. Os vinhos portugueses são mundialmente reconhecidos pela sua qualidade e diversidade. Portugal possui uma longa tradição vitivinícola, com uma grande variedade de uvas autóctones e uma rica herança enológica. O vinho desempenha um papel central na cultura portuguesa, sendo frequentemente acompanhado de refeições tradicionais e celebrado em festivais e eventos ao longo do ano. Com uma grande variedade de estilos e sabores, os vinhos portugueses oferecem algo para todos os gostos e ocasiões, tornando-os uma parte essencial da experiência gastronômica e cultural de Portugal.
Quinta da cabriz
Pousamos em Lisboa, pegamos o carro alugado através do site da Economy Car Rental e seguimos em direção ao nosso primeiro destino: Quinta do Ribeiro Santo. Antes da nossa chegada, fizemos uma parada para almoço na Quinta de Cabriz.
O almoço na Quinta de Cabriz é uma verdadeira experiência sensorial, onde os visitantes podem desfrutar não apenas dos excelentes vinhos da região, mas também da deliciosa culinária portuguesa, muitas vezes preparada com ingredientes frescos e locais.
Um típico almoço na Quinta de Cabriz pode incluir uma variedade de pratos tradicionais, como queijos regionais, presunto ibérico, pão fresco, azeitonas, azeite extra virgem e uma seleção de pratos quentes preparados com ingredientes sazonais. Em resumo, um almoço na Quinta de Cabriz oferece uma combinação perfeita de excelente comida, vinhos excepcionais e uma atmosfera encantadora, proporcionando uma experiência inesquecível para os amantes da boa gastronomia e dos vinhos de qualidade.
dão
Seguimos então para a Ribeiro Santo, localizada na região do Dão.
A região do Dão, localizada no coração de Portugal, é uma das mais antigas e renomadas regiões vinícolas do país. Caracterizada por suas paisagens deslumbrantes, clima continental e solos graníticos, o Dão é um terroir único que produz vinhos distintos e de alta qualidade. As castas tradicionais do Dão incluem a Touriga Nacional, Tinta Roriz (também conhecida como Aragonês), Jaen (conhecida como Mencía na vizinha Espanha), Alfrocheiro Preto e Encruzado para os vinhos brancos. Essas castas autóctones contribuem para a identidade única dos vinhos do Dão, conferindo-lhes aromas e sabores distintos. É um destino imperdível para os amantes de vinho que desejam descobrir os segredos dos vinhos portugueses em um ambiente deslumbrante e acolhedor.
quinta da ribeiro santo
A Quinta do Ribeiro Santo foi fundada pelo enólogo Carlos Lucas e é reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade que refletem o caráter único do terroir do Dão. A quinta cultiva uma variedade de castas tradicionais da região, incluindo Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz, Jaen e Encruzado, que são cuidadosamente vinificadas para expressar o melhor de cada variedade.
Além da produção de vinhos de alta qualidade, a Quinta do Ribeiro Santo também oferece uma experiência enoturística memorável para os visitantes. Os turistas podem desfrutar de visitas guiadas aos vinhedos e às instalações de vinificação, participar de degustações de vinhos e explorar a bela paisagem circundante.
Fomos muito bem recebidos por João e Bernardo (enólogo). Fizemos um delicioso passeio pelos vinhedos e pela área produtiva da vinícola e seguimos para uma degustação sensacional. Com certeza vale a visita!!!
viseu
Nesse dia resolvemos dormir em Viseu, que fica bem próximo da vinícola. O hotel escolhido foi a Pousada do Viseu. Situada em um antigo hospital do século XIX que foi cuidadosamente restaurado, a Pousada do Viseu combina charme histórico com conforto contemporâneo para oferecer aos hóspedes uma experiência única. Os quartos da Pousada do Viseu são espaçosos e confortáveis, oferecendo todas as comodidades modernas necessárias para uma estadia relaxante. Muitos quartos oferecem vistas deslumbrantes sobre os jardins circundantes ou a cidade de Viseu. Os hóspedes podem desfrutar de uma piscina exterior, um spa com uma variedade de tratamentos relaxantes, um restaurante que serve pratos da culinária regional e internacional, e salas de reuniões e eventos para aqueles que viajam a negócios ou para ocasiões especiais.
restaurante Palace
Como não tínhamos tempo, fizemos o check in e seguimos para nosso jantar, que João e Bernardo haviam reservado. Palace restaurante, localizado no centro da cidade. Nossa mesa era bem na praça Tenente Miguel Ponces, o que nos ofereceu uma experiência incrível jantar ao ar livre. Tudo maravilhoso…gastronomia de excelência, ótimos vinhos e companhias maravilhosas…começamos bem nossa viagem…
douro
Continuando nossa aventura pelo país, seguimos em direção ao Douro, uma das regiões vinícolas mais famosas de Portugal, no norte do país, conhecido principalmente pela produção do vinho do Porto, um vinho fortificado e rico, muitas vezes apreciado como vinho de sobremesa. As encostas íngremes do Vale do Douro oferecem condições ideais para o cultivo das uvas utilizadas na produção deste vinho único.
Quinta da Castanheira
Fomos para a Quinta da Castanheira, localizada em uma região de transição mesmo na fronteira entre a região demarcada do Douro e a região dos vinhos verdes. O projeto 1000 Curvas aproveita o melhor destes dois mundos: o solo granítico típico da região dos verdes e a influência do rio Douro ali mesmo a 2km. Somos muito amigos dos donos da propriedade e fomos conhecer o local. Um lugar aconchegante onde passamos deliciosos momentos entre amigos. Um almoço incrível dentro de uma cave de pedras. Muito especial.
Após o almoço, um passeio de lancha pelo Rio Douro para ver o pôr do sol. Uma experiência mágica e inesquecível. O Rio Douro, com suas águas serenas e paisagens deslumbrantes, oferece o cenário perfeito para apreciar um dos momentos mais belos da natureza. Incrível!!!
À noite, não podiam faltar as sardinhas, comida típica de Portugal nessa época do ano, apesar de não ser específica da região do Douro. Com amigos e bons vinhos, foi uma excelente combinação.
quinta da pacheca
Seguindo nossa subida, fomos então para a Quinta da Pacheca. Fundada em 1738, é uma das mais antigas e emblemáticas propriedades vinícolas da região, conhecida por seus vinhos de alta qualidade e sua bela paisagem.
A quinta cultiva uma variedade de castas tradicionais, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca para os vinhos tintos, e Malvasia Fina, Viosinho e Rabigato para os vinhos brancos.
Além da produção de vinhos, a Quinta da Pacheca também é reconhecida por sua hospitalidade e turismo enoturístico. A propriedade oferece aos visitantes a oportunidade de explorar seus vinhedos, vinícolas e adegas, proporcionando uma experiência imersiva na tradição vinícola do Douro.
Além das degustações de vinhos, os visitantes da Quinta da Pacheca podem desfrutar de uma variedade de atividades enoturísticas, como passeios pelos vinhedos, workshops de vinificação, cursos de harmonização de vinhos e experiências gastronômicas que destacam a culinária regional e os vinhos locais.
A Quinta da Pacheca oferece acomodações de luxo em sua Casa de São Domingos, onde os hóspedes podem desfrutar de uma estadia relaxante em um ambiente pitoresco e sereno e também uma experiência única de dormir dentro de um barril de vinhos. Além de um spa com serviços exclusivos e um restaurante com o conceito da cozinha tradicional portuguesa onde o chef Chef Carlos Pires utiliza produtos típicos do Douro e trabalha com inspiração quase divina.
É claro que optamos por nos hospedar no Barril. Uma experiência como essa é imperdível. Aproveitamos ao máximo todas as comodidades oferecidas pelo hotel: desde a piscina e o spa até a degustação de vinhos e um delicioso picnic, seguido por um agradável passeio de bicicleta. O jantar…impecável! Uma experiência com certeza inesquecível!!!
quinta da corte
Seguimos viagem em direção ao Cima Corgo, uma das mais antigas regiões vinícolas demarcadas do mundo e um Patrimônio Mundial da UNESCO. Localizada na parte central da região do Douro, o Cima Corgo é conhecido por ser uma das áreas mais importantes e produtivas na produção de vinhos do Porto e de mesa de alta qualidade. Fomos para a Quinta da Corte.
Com 24 hectares de vinha e com mais de quarenta castas diferentes, onde as mais emblemáticas são: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca e tinto cão, a Quinta cultiva cada uma das 22 parcelas de uma forma diferente. As intervenções praticadas só têm como objetivo acompanhar a vinha de modo a permitir-lhe dar o melhor de si mesma num contexto que é único todos os anos: a colheita. O mesmo se pode afirmar relativamente à adega: as vinificações nunca forçam a matéria. Permitem a maior expressão possível.
Além da visita tradicional com degustação dos vinhos da Quinta, eles oferecem também um estadia incrível. Uma verdadeira varanda sobre o Vale do Douro.
A casa que acolhe os hóspedes desde o século XIX alia tradição, modernidade e o luxo de uma simplicidade sofisticada.
Os 8 quartos disponíveis para reservas oferecem o luxo de uma simplicidade muito elaborada. Os quatro quartos da Casa assim como os quatro quartos nos edifícios adjacentes oferecem uma vista deslumbrante sobre o vale.
Na Quinta da Côrte irá se sentir em casa.
Chegamos a tempo do pôr do sol. Que vista incrível!!! Poderia ficar ali séculos só apreciando o local!!!
Jantamos no hotel em companhia do nosso amigo Bruno, representante comercial da Quinta. Comida típica portuguesa feita com muito carinho. Tudo excepcional! Dormimos em um dos quartos da Quinta. Super aconchegante! Um lugar perfeito para conhecer a região!!!
Acordamos e fomos conhecer a adega junto com a enóloga Marta Casanova e nosso amigo Bruno. A vinificação é feita nas duas adegas: uma para vinhos do Porto, com arquitetura tradicional, materiais de origem e métodos ancestrais de vinificação (paredes de xisto, lagares, pipas e tonéis) e a dos vinhos DOC DOURO, com projeto arquitetónico audacioso e design contemporâneo e moderno. Um luxo!
Após explorarmos as caves, desfrutamos de um mergulho na piscina, contemplando a deslumbrante vista do Douro, antes de saborearmos um almoço rápido em preparação para o nosso passeio de barco. Antes disso, visitamos a loja prestes a ser inaugurada, onde os passantes poderão entrar, degustar alguns vinhos e petiscos, e adquirir os rótulos exclusivos oferecidos pela Quinta.
Uma degustação de vinhos em pleno Rio Douro é uma experiência incrível, oferecendo paisagens deslumbrantes da região vinícola do Douro. Uma oportunidade única de navegar pelas águas tranquilas do rio, cercadas por encostas repletas de vinhas em socalcos.
QUINTA DAS CARVALHAS
Dia de conhecer outra tradicional vinícola no Douro: Quinta das Carvalhas. É uma das propriedades vinícolas mais emblemáticas e históricas da região. Localizada nas encostas do rio Douro, perto da cidade de Peso da Régua, possui uma história que remonta a séculos, tendo desempenhado um papel fundamental no desenvolvimento da produção de vinho na região.
As referências escritas à Quinta das Carvalhas remontam ao ano de 1759, sendo que uma boa parte dos seus vinhedos – constituídos por vinhas velhas a completar a respeitável idade de 100 anos – representa uma das mais ricas e variadas coleções de antigas castas durienses com 135 ha de área total de vinhas.
Exploramos os vinhedos em companhia do engenheiro agrícola Álvaro Martinho, um especialista notável na fauna local. Foi, sem sombras de dúvidas, uma das experiências mais incríveis que já vivemos nesse mundo dos vinhos. O conhecimento de Álvaro é apaixonante. Em seguida, fomos ao trabalho: uma degustação vertical do vinho Carvalhas Vinhas Velhas: 10 safras de 2010 a 2019.
Nesse tipo de degustação, várias safras de um mesmo vinho são provadas lado a lado, permitindo aos participantes explorar as nuances e a evolução do vinho ao longo do tempo.
Cada garrafa representa um ano de produção, e a degustação permite comparar como o vinho se desenvolveu em diferentes épocas, devido a variações climáticas, técnicas de vinificação e envelhecimento. Isso possibilita uma compreensão mais profunda do terroir, da influência das condições climáticas e das habilidades do enólogo.
Essa experiência não apenas oferece insights sobre a qualidade e o potencial de envelhecimento do vinho, mas também proporciona uma jornada sensorial fascinante, revelando a história e a personalidade únicas de cada safra.
Foi realmente sensacional! Sugiro a todos que tenham a oportunidade de vivenciar esse tipo de experiência que o façam. 😊
Após a degustação, fomos até a Casa Redonda. Localizada a a quase 600 metros de altitude, com uma majestosa vista panorâmica de 360° sobre toda a região do Douro, oferece aos visitantes uma experiência única e envolvente. Muitas vezes, serve como um espaço de recepção para os turistas que visitam a Quinta das Carvalhas, proporcionando uma atmosfera acolhedora e elegante para degustações de vinhos, eventos especiais e até mesmo acomodações exclusivas.
Tivemos o prazer de desfrutar de um memorável almoço na Casa Redonda. Na companhia de Álvaro e Pedro Silva Reis, enólogo e proprietário da vinícola, saboreamos um delicioso prato de destaque: o famoso suflê de bacalhau das Carvalhas. A refeição foi acompanhada por música e, é claro, uma seleção generosa de vinhos da casa, completando assim uma experiência gastronômica verdadeiramente inesquecível.
QUINTA DO CIDRÔ
Em seguida fomos conhecer a Quinta do Cidrô, onde passaríamos a noite.
A Real Companhia Velha comprou esta magnífica quinta em 1972 e, desde então, tem conduzido um vasto programa de reconversãO, incluindo o interior da casa e os próprios vinhedos, através de novas técnicas de plantação de vinha ao alto, aplicadas em grande escala.
A Quinta transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área que excede os 150 ha.
Neste local privilegiado, algumas castas internacionais convivem amenamente com as castas da região. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Noir e a nobre adaptável Cabernet Sauvignon são algumas das variedades internacionais que manifestam aqui as suas melhores características, quando combinadas com a enorme capacidade enológica disponibilizada pela Real Companhia Velha.
Além da produção de vinhos, a Quinta do Cidrô oferece uma experiência completa aos visitantes. Os turistas têm a oportunidade de participar de passeios guiados pelos vinhedos, onde podem aprender sobre os métodos de cultivo das uvas e o processo de vinificação. A quinta também abre suas portas para degustações de vinhos, onde os visitantes podem saborear uma seleção dos melhores vinhos produzidos pela Real Companhia Velha.
A combinação da tradição vinícola da Real Companhia Velha com a beleza natural e a hospitalidade do Douro faz da Quinta do Cidrô um destino imperdível para os amantes do vinho e para aqueles que desejam explorar a rica cultura vinícola de Portugal.
Nossa experiência foi deliciosa. Iniciamos com um passeio encantador pela propriedade, seguido por um jantar com degustação de vinhos excepcionais. Tudo incrível!!
Acordamos e fomos com o grupo passear pelo Rio Douro novamente. Um passeio de barco pelo Rio Douro é sempre bem vindo. É uma experiência única e inesquecível. Dá a oportunidade de explorar uma das regiões vinícolas mais bonitas e históricas do mundo de uma perspectiva única. Dessa vez, estávamos em um barco um pouco maior, pois nosso grupo era grande. Com degustação de alguns vinhos e petistos pudemos explorar as famosas vinhas do Douro, algumas das quais são Patrimônio Mundial da UNESCO, e aprender sobre a história e a tradição vinícola da região. Inesquecível!
Após o passeio, fomos até o que eles chamam de Ruínas. Um espaço com memória de uma antiga Quinta, para uma prova de vinhos ao ar livre, apreciando a linda vista do Douro. Degustamos 2 vinhos da Quinta do Cidrô: Dandy branco e tinto, com tábuas de frios enquanto apreciávamos a incrível vista.
Em seguida, fomos até a casa da família para nosso último almoço na região. Realmente uma experiência fora do comum, que ficará gravada em nossa memória por muito tempo.
PORTO
Começamos então nossa descida para explorar outras regiões vinícolas de Portugal, porém, não havia como pular o Porto e resolvemos passar a noite na cidade e continuar nosso trajeto na manhã seguinte.
Nos hospedamos emm Gaia e fomos jantar na encantadora Enoteca 1756. Situada no Cais de Gaia, está integrada no centro de visitas da Real Companhia Velha. Tem um espaço amplo, com restaurante, duas salas privadas e um terraço panorâmico, com vista para o rio Douro e para a Ribeira do Porto.
No menu há pratos portugueses de carne, peixe e marisco, comida asiática, pizzas gourmet e outras propostas da gastronomia italiana, e uma oferta de queijos, nacionais e internacionais, a cargo da Fromagerie Portuguesa.
A carta de vinhos conta com 533 referências, que podem ser provadas em harmonização gastronómica ou a solo, com uma selecção a copo. Ao todo, há 128 referências da Real Companhia Velha, 161 de outros produtores de todas as regiões portuguesas, 174 vinhos estrangeiros, de várias Denominações de Origem de França, Itália, Espanha e Alemanha, e 70 fortificados, onde se incluem vinhos do Porto da Real Companhia Velha e Tokaji da Hungria.
O ambiente é extremamente aconchegante e contemporâneo, a comida estava deliciosa, a carta de vinhos é excelente e o atendimento foi impecável. Só tenho elogios a fazer. Vale muito a pena visitar este lugar.
ALENTEJO
QUINTA DONA MARIA
Chegou o momento tão aguardado de visitar um grande amigo e proprietário de uma das vinícolas mais impressionantes que já tivemos o prazer de conhecer: a Quinta Dona Maria, do nosso amigo Julio Bastos. Você consegue imaginar um lugar com uma energia tão única e cativante? Pois bem, finalmente chegamos a esse destino tão especial.
A Dona Maria Wines é uma vinícola familiar localizada na região do Alentejo. Fundada por Júlio Bastos, a vinícola é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade que refletem a rica tradição vinícola da região.
A Dona Maria Wines oferece uma ampla gama de vinhos, incluindo tintos, brancos e rosés, cada um refletindo as características únicas do terroir do Alentejo. Seus vinhos são elogiados pela complexidade, equilíbrio e elegância, e têm recebido reconhecimento tanto nacional quanto internacionalmente.
Nada mais prazeroso do que conhecer a Quinta ao lado do Julio. Com riqueza de detalhes e entusiasmo ao compartilhar suas histórias, fomos guiados por toda a área de produção antes de nos deliciarmos com a degustação. Degustação com Julio, pode-se dizer que não é degustação, é uma prova rodeada de muitos vinhos. Expetacular!
Após às provas, seguimos para outra experiência imperdível para quem está na região: almoçar na Dona Maria.
Almoçar em uma casa do princípio do Séc. XVIII que segundo conta a história, foi adquirida em tempos por D.João V para oferecer a uma cortesã, D.Maria, por quem estava perdidamente apaixonado, não tem preço.
Os almoços na Dona Maria Wines são frequentemente preparados com ingredientes frescos e sazonais, muitos dos quais são produzidos localmente ou provenientes de fazendas próximas. Os pratos são cuidadosamente elaborados para complementar os sabores dos vinhos da vinícola, criando uma experiência gastronômica harmoniosa e envolvente.
Durante o almoço, os visitantes têm a oportunidade de degustar uma variedade de vinhos da Dona Maria, cuidadosamente selecionados para acompanhar cada prato. Os anfitriões da vinícola estão sempre presentes para orientar os convidados na escolha dos vinhos ideais e compartilhar histórias fascinantes sobre a produção vinícola e a história da propriedade.
Além disso, os almoços na Dona Maria Wines muitas vezes oferecem uma atmosfera descontraída e acolhedora, onde os visitantes podem desfrutar de boa comida, bons vinhos e boa companhia em um cenário idílico.
Sempre uma experiência que dá vontade de repetir…sempre incrível!!!
casa do gadanha
Resolvemos dormir por perto e nos hospedamos no centro de Estremoz na Casa do Gadanha.
A Casa do Gadanha é uma casa de campo dentro da cidade, onde vai encontrar requinte, conforto e simpatia, num ambiente simples e familiar. Com 12 quartos, oferecem as comodidades necessárias para oferecer uma estadia com o máximo conforto.
Possui também um restaurante ao lado da pousada, onde fomos jantar. Um estabelecimento gastronômico conhecido por oferecer uma experiência culinária autêntica e de alta qualidade, combinando os sabores tradicionais da região com uma abordagem moderna e criativa. Além da comida excepcional, a Casa do Gadanha também oferece uma impressionante seleção de vinhos, destacando os melhores rótulos do Alentejo. O ambiente da Casa do Gadanha é outro destaque, combinando elementos tradicionais com um toque contemporâneo, criando assim uma atmosfera acolhedora e sofisticada.
Experimentamos alguns destaques nas entradas e resolvemos pedir uma pizza para o jantar. Estava tudo muito bom!
malhadinha nova
Rumo ao Sul, retornamos à Herdade da Malhadinha Nova. Já havíamos visitado o local um ano antes, mas a experiência foi tão excepcional que decidimos voltar.
É uma propriedade vinícola e agrícola de luxo localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo.
Além da produção de vinhos, a Herdade da Malhadinha Nova também é conhecida por sua hospitalidade excepcional. A propriedade oferece uma variedade de opções de alojamento de luxo, incluindo quartos, suítes e villas elegantes, todas decoradas com um estilo contemporâneo e requintado.
Dessa vez ficamos hospedados na Casa do Ancoradouro. Localizada no ponto mais alto da herdade, tem 7 suites exclusivas cada uma com cerca de 100 m2 e um terraço privado. Tem uma piscina exterior e vários terraços e alpendres para uso comum das suites. Expetacular!!!
Os hóspedes podem desfrutar de instalações de lazer, como piscinas, spa, passeios a cavalo e trilhas para caminhadas, proporcionando uma experiência relaxante e rejuvenescedora em meio à natureza deslumbrante do Alentejo.
Passeio do dia: quadriciclo. Este emocionante passeio permite que os hóspedes explorem os terrenos da propriedade de uma maneira divertida e única, proporcionando uma experiência empolgante enquanto desfrutam das paisagens deslumbrantes do local. Uma ótima opção para aqueles que buscam aventura e adrenalina durante a sua estadia na herdade.
No meio do passeio, uma parada estratégica em uma paisagem incrível para degustação de vinhos e petiscos. Demais!!!
A gastronomia é outra atração destacada da Herdade da Malhadinha Nova. O restaurante da propriedade oferece uma culinária sofisticada e contemporânea, utilizando ingredientes frescos e sazonais, muitos dos quais são produzidos na própria herdade. Os pratos são cuidadosamente elaborados para complementar os vinhos da vinícola, proporcionando uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.
Nosso almoço foi na prórpia Casa do Ancoradouro. Com um menu exclusivo para o nosso grupo, o chef prepara os pratos em uma cozinha aberta, onde podemos acompanhar os preparativos com prazer. Tudo maravilhoso!
Após o almoço, um banho de piscina para apreciar o pôr do sol!!!
O jantar foi no restaurante principal da Herdade. Na Malhadinha pratica-se uma cozinha onde utilizam-se em grande parte produtos da Herdade em modo biológico e ou produtores locais, sempre inspirados na tradição gastronómica alentejana e na cultura da região.
Do chefe Executivo Joachim Koerper, o menu do restaurante é sazonal e está sempre mudando para refletir os produtos frescos disponíveis. Os pratos são criativos e inovadores, muitas vezes combinando influências tradicionais do Alentejo com técnicas modernas de culinária.
Fizemos um menu degustação, onde degustamos 7 vinhos às cegas e elegemos os melhores em ordem crescente (do pior ao melhor). Em grupo, fomos eliminando os vinhos que menos gostávamos. Para nossa surpresa, os vinhos mais “nomeados” foram os primeiros a serem eliminados. Pêra Manca sendo o primeiro, seguido da Quinta do Vale Meão e Barca-Velha. O campeão: João 2008, vinho da própria Herdade da Malhadinha Nova. Uma experiência muito legal para se fazer junto com os amigos!
Nossa hospedagem nesse incrível lugar chegou ao fim e fomos em direção a uma outra vinícola: Monte dos Perdigões, localizada em Reguengos de Monsaraz.
MONTE DOS PERDIGÕES
O Monte dos Perdigões, ao longo de sua história de mais de 500 anos foi inspiração e lar de muitos pensadores, poetas, compositores e músicos portugueses. A propriedade de 20 hectares é um local de muita inspiração, tranquilidade e que hoje é totalmente voltado para produção de vinhos de alta qualidade que transmitem a paixão pelo terroir alentejano. É berço de ideias, boa música e grandes vinhos!
Fizemos uma rápida visita à vinícola e seguimos para degustar os vinhos durante o almoço. O restaurante escolhido foi o Moira.
O restaurante recebe esse nome em homenagem às lendárias figuras femininas da cultura portuguesa, as “moiras”, que são como as fadas ou ninfas na mitologia lusitana.
Conhecido por servir pratos tradicionais da região do Alentejo, com ambiente acolhedor e charmoso, proporciona aos clientes uma atmosfera relaxante e autêntica.
LISBOA
Em seguida fomos para Lisboa, onde passaríamos a noite. Á noite fomos jantar perto do hotel, em um restaurante chamado FOGO, onde os pratos são preparados na brasa. Ambiente agradável, bom atendimento e ótima comida.
FALUA
Dia de conhecer outra vinícola: Falua.
Falua é sinónimo de uma viagem através do vinho… viver o vinho com paixão, sabedoria, conhecimento e rebeldia.
Sua Missão é afirmar-se como referência dos vinhos portugueses em todo o mundo, destacando o cunho histórico dos diferentes terroirs e desenvolvendo projetos de enologia que celebram a qualidade e a diferenciação.
Fomos conhecer a vinícola da região do Tejo. Primeiro conhecemos a àrea de produção dos vinhos e em seguida fomos almoçar. No caminho, fizemos uma parada No Jardim das Portas do Sol, um dos locais mais icônicos da cidade que oferece vistas deslumbrantes sobre o Rio Tejo e a vasta planície ribatejana.
SANTARÉM
Situado no coração do centro histórico de Santarém, o Jardim das Portas do Sol é um lugar encantador onde os visitantes podem relaxar e apreciar a beleza natural e arquitetônica da região. O nome “Portas do Sol” refere-se à antiga porta medieval que fazia parte das muralhas da cidade e que oferecia uma vista magnífica do nascer e do pôr do sol sobre o rio.
É um lugar especial onde se pode desfrutar da beleza natural e histórica da região do Tejo, ao mesmo tempo em que se relaxa e se conecta com a atmosfera única desta cidade portuguesa.
Almoçamos por perto, em um restaurante chamado Dois Petiscos, conhecido por oferecer uma experiência culinária única baseada na tradição e na qualidade dos ingredientes locais.
A especialidade do local são os petiscos, pequenos pratos tradicionais que permitem aos clientes experimentar uma variedade de sabores e texturas em uma única refeição. Oferece também uma variedade de pratos principais inspirados na culinária portuguesa contemporânea, com destaque para os peixes frescos do rio Tejo e os produtos sazonais da região. Para acompanhar as refeições, o restaurante oferece uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada, com destaque para os vinhos produzidos na região do Ribatejo.
VINHA DO CONVENTO
Seguimos então para a Vinha do Convento. Lá desenvolvem-se videiras entre calhau rolado, num terroir emblemático que fez parte do leito do rio Tejo há 400 mil anos.
Nesta vinha com 45 hectares desenvolvem-se as castas Arinto, Fernão Pires, Castelão, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet.
Fomos convidados pela enóloga Antonina e pelo Diretor Comercial Nicolas a participar de uma experiência única: uma degustação às cegas no meio das vinhas. Foi incrível!
Com os olhos vendados, fomos conduzidos através dos aromas e sabores dos vinhos selecionados por eles, em uma espécie de “competição” para ver quem conseguia identificar melhor cada vinho degustado. Pura diversão com um cenário expetacular!
Após essa brincadeira, fomos jantar em outro restaurante em Santarém: Terrazza by di gusto.
A culinária do Terrazza by Di Gusto é uma celebração da gastronomia contemporânea, com pratos elaborados com ingredientes frescos e sazonais, preparados com habilidade e criatividade pelo talentoso chef da casa, em um ambiente sofisticado e moderno. Adoramos!!!
Nossa jornada pelas vinícolas, do norte ao sul, chega ao fim… Agora, partimos em direção à praia para aproveitar o final das férias.
Até a próxima aventura!